淡いDesire

先週ぐらいからちょっと仕事が暇になったこともあり、久々に"料理したい欲"と"レシピ妄想"が爆発していたところに、丁度「ホームパーティーしてー！」というリクエストがあり、渡りに船とばかり「牡蠣飯の会」を開催。11日にアイデアが出て13日決行ってフットワークの軽い人たちが周りにいて幸せです。
作った料理は（写真はnuitさんがここに乗せてくれました）

• 蓮根とルッコラのサラダ　バルサミコドレッシング
• 生ハム
• ほうれん草となめこのおひたし
• 下仁田ネギのグラタン
• 葉わさびのしょうゆ漬け
• カブ　八丁味噌マヨネーズ
• 鶏のネギソテー　大福豆シーユーダムとタオチオのソース
• 生牡蠣(殻つき)
• 生牡蠣　大根おろしあえ
• 牡蠣飯
• キャラメルソテーしたリンゴに生クリーム添え

やー、最近は家飲みが楽しくてならない。