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私のソウルフードは餃子です。毎日餃子でも、大丈夫！(主に水餃子)
本日の夕食は久々に餃子。いつもの肉屋で売ってる皮はもちもちで美味しいんだけど、水餃子するにはやっぱり薄いので、焼きのみ。醤油＋香醋＋豆板醤＋ごま油でいただきマース。
売ってるラー油は使用頻度が低く、使い切る前に酸化しちゃうから買わないので、家ではいつもこれ。たまに香醋が米酢になったり黒酢になったり。
しかし、一人前20個ぐらいってのはさすがに食べすぎか。