今週の大地ベジタも大根入ってるー。先週の大根をさつま揚げと煮て、先週の残りの葉付き人参は今日来た桜海老とかき揚げ。わらびの灰汁抜きをして、レタスはカリカリベーコンとサラダに。ワイン開けちゃって、今とても酔っ払っています。とくたろうさんで山…

帰宅したら旦那がうどんログを見ているのを見てしまった…。と言うことで夕飯つうか夜食はうどん。冷凍うどんと麺つゆに菊菜を入れて卵を落とし、とろろと柚胡椒をトッピング。満足。

花粉のお陰で気力が沸かんので、超適当。豆乳で芹と茸(今日はシメジ)を煮る。味付けは塩だけ。食べるときに柚胡椒。意外に旨かった。豆乳は体が温まっていいよねー。あとはレンコンステーキ。これもオリーブオイルににんにく入れて塩・胡椒で焼くだけ。

カリオストロ風ミートボールスパ大盛。大盛過ぎた。カレーチキン仕込み。胸肉に塩・胡椒、ヨーグルトにケイジャンスパイスとおろしにんにく、コリアンダーとカレーフレークを混ぜてぬりぬり。ラップにくるんで、一晩。明日が楽しみ。カレーフレーク便利。

早い帰宅だったので、夕食は家で。しかし、今日はあんまり動いていないのでがっつり食べるって感じじゃないよねーということで、またもホットサンド。ツナ＋目玉焼＋ケチャップと、戴き物千葉産ピーナッツバターとバナナでホットサンド。加熱したバナナって…

今週初自炊。自炊欲爆発。真鯛を焼いてから、鍋仕立て、柚胡椒でいただく。今日はアラが無かったから切り身でやったけど、アラのが出汁が美味いのよねー。手羽中と新ジャガと牛蒡で煮物とほうれん草のナムル。タンドリーチキン風手羽中と牛すねのトマト煮込…

旦那の肉ー！というリクエストで、ステーキ。最初はOutback行くかと言ってたんだけど、値段見たら、うーん、家でなら同じ値段で和牛食べられますよ？ということで、家で。2cmほどの厚さ、400gで5000円。やっぱり厚みがあったほうがステーキは好み。美味かっ…

独身男子に「クリスマスっぽい料理が無い…」と嘆かれたメニューは、 下仁田ネギと豚肉の酒蒸 蓮根入り鳥つくねと水菜のみぞれ鍋(醤油味) カボチャサラダ（金曜日に恵比寿で食べた突き出しをパクッた） ナスとパプリカのグリルのサラダ（香醋とごま油のドレッ…

サーフィンから帰ってきたら、出掛けている筈の旦那が家で寝ていた。風邪引いたらしい。あらら。ウチで、風邪引いたときに必ず食べる鍋のようなモノ。 2人分：白菜1/4玉、豚肉150g、大根(蕪でも)おろし丼1杯 鍋に白菜を敷き詰める その上に豚肉を5cmぐらいに…