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カボチャプリンをリベンジ。今度はイイ感じ。
カボチャ(皮付きで）350g、砂糖40g、片栗粉小さじ2杯、卵（MS)2個、生クリーム100CC、ラム酒大さじ1、シナモンとバニラエッセンス適宜、カラメルは砂糖25gに水大さじ1

• カボチャはレンジでチンした後、皮を外して裏ごし。
• 後は材料を順番に入れては混ぜ、入れては混ぜ。
• カラメルを引いた型に入れて、天板にお湯を張って、180℃のオーブンで30分程度蒸焼く。
• 天板に水を入れて、予熱したらいつまでたっても完了しなかったので、お湯は別で沸かして、オーブンはオーブンで予熱。