朝ご飯に牛スジ煮込み。アキレス腱がとろりと煮えて、なかなか良い仕上がり。 そろそろ暇weekも終了みたいだ。仕事が降ってくるのをやりくりして、御茶ノ水へ向かう。川菜館初体験。噂の沸騰魚美味い。これは人を連れてきたくなる味だ。こういうボールでどー…